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肉牛养殖技术

时间:2018-07-26    点击量:

  第一类是养分性增添剂,增添目标是为了填充和缓均肉牛养分因素,保持肉牛基础心理功效。闭键有非卵白氮、矿物质元素、维生素、氨基酸、自然矿物质和稀土等。

  非卵白氮含氮物质搜罗尿素、缩二脲、铵盐、异丁基二脲等,它们可认为瘤胃微生物供给合成菌体卵白所需的氮源,于是可行动卵白质增添剂庖代日粮中部门卵白质饲料。

  3、250-300公斤体重的牛利用:逐日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤,增添剂有食盐65克、尿素100克、碳酸钙10克、瘤胃素160毫克、芒硝30克。

  夜间加喂一次的好处:一是肉牛肠胃中有了食品,体内填充了能量。二是夜间镇静,牛吃草料后有利于止息、反刍、消化和汲取。三是采用这一举措豢养的肉牛抱病少、精神好,滋长发育疾,出栏时期缩短。

  第二类利害养分性增添剂,这类增添剂可能增长肉牛康健、推动滋长、普及饲料和牛肉品德等。依据其功效又可分为:

  1、牛舍。中邦区域宽阔,南北、东西天气相差悬殊。东北三省、内蒙古、青海等地牛舍打算闭键是防寒,长江以南则以防暑为主。牛舍的体式按照豢养周围和豢养体例而定。牛舍的筑制应便于豢养拘束,便于采光,便于夏日防暑,冬季防寒,便于防疫。修理牛舍众栋时,应采用长轴平行装备,当牛舍高出4栋时,可能2行并列装备,前后对齐,相距10米以上。

  4、要做到经济合理,时间可行。正在满意以上三项央浼的条件下,畜舍修理还应尽量低落工程制价和筑设投资,以低落分娩本钱,加疾资金周转。于是,畜舍修理要尽量诈骗自然界的有利要求(如自然透风,自然光照等),尽量当场取材,采用外地兴办施工民风,妥善省略附庸用房面积。畜舍打算计划必需通过施工也许完毕的,不然,计划再好而施工时间上不成行,也只可是空思的打算。

  苛禁增添邦度制止利用的增添剂、性激素、卵白质搀杂激素类、精神药品类、抗生素滤渣和其他药物。邦度承诺利用的增添剂和药物要正经遵循章程增添。苛禁利用肉骨粉。饲料中的水分含量不得高出14%。

  2、土质杰出。土质以沙壤土为好。土质松软,透水性强,雨水、尿液不易累积,雨后没有硬结、有利于牛舍及体育场的干净与卫生干燥,有利于抗御蹄病及其他疾病的发作。

  1.肉用地方种类 该种类具有较相同的体型皮相和较高的分娩本能,并具有宁静的遗传性。为进一步普及其分娩 本能,促使其体型皮相更趋于相同,需采用纯种选育的举措,来坚固和普及某些杰出性状的性情。此法 也称为良种选育。2.肉牛杰出种类该种类历程人们的培养使其成为特意化肉牛种类,产肉本能很高,具有宁静的遗传性。为 了填充群体数目,连结种类性情,不绝普及品德,须要有方案的举行纯种选育。.肉用地方种 该种类固然经济代价不高,不行一律满意人们的须要,但某些性状及性情,如适宜情况本领 、抗病力、耐粗饲、分娩本能的某方面有必然或较为高出的长处,这就须要正在必然的区域内保存其需要的数 量,行动杂交育种的基因库。此法也称保种选育.肉用杂交种该杂交种进入到横交固定阶段从此,须要有目标的举行选种选配,卧固定其杰出性状,使全 群质料进一步普及并趋于划一。这个阶段的育种做事,固然不是正在一个种类内举行选育,可它和种类内选育的举措犹如,这种选育举措也称自群繁育。

  1、为牛制造适宜的情况。一个适宜的情况可能弥漫阐明牛的分娩潜力,普及饲料诈骗率。寻常来说,六畜的分娩力20%取决于种类,40%-50%取决于饲料,20%-30%取决于情况。不适宜的情况温度可能使六畜的分娩力降落10-30%。其余,尽管喂给全价饲料,若是没有适宜的情况,饲料也不行最大节制地转化为畜产物;从而低落了饲料诈骗率。由此可睹,修理畜舍时,必需相符六畜对各式情况要求的央浼,搜罗温度、湿度、透风、光照、氛围中的二氧化碳、氨、硫化氢,为六畜制造适宜的情况。

  青贮原料的重心:细茎牧草以7-8厘米为宜,玉米等较粗的秸秆最好不要高出1厘米。肉牛饲料增添剂,是为了满意肉牛须要而正在饲粮加工、储存、调制、饲喂历程中增添的微量或少量的物质。饲料增添剂正在饲料中到场比例小,但这些物质可能填充或平均日粮养分因素,普及饲料可口性和诈骗率,推动肉牛滋长和防守疾病,抗御饲料正在储存历程中质料降落。确切合理的利用饲料增添剂,可能光鲜的普及肉牛分娩本能、畜产物品德,从而普及肉牛养殖的经济效益和社会效益。

  亲缘繁育:亲缘繁育是指有亲缘闭联的公母牛间的交配组合。近交也称至亲生息。反应至亲水准参数是近交 系数和亲缘系数。近交系数是流露杂合基因比例低落的一个胸怀。品系繁育:是育种做事的高级阶段,它是纯种选育常用的一种育种举措。特性是有目标地培养牛群正在类型上 的差别,以便使畜群的有益性状延续连结和伸张到昆裔中去。

  3、正经卫生防疫,抗御疫病撒布。风行性疫病对牛场会变成勒迫,酿成经济耗损。通过修理标准牛舍,为六畜制造适宜情况,将会抗御或省略疫病发作。其余,修理畜舍时还应出格留心卫生央浼,以利于兽医防疫轨制的奉行。要依据防疫央浼合理举行地方经营和兴办物构造,确定畜舍的朝向和间距,设备消毒步骤,合理安顿污物解决步骤等。

  8、避免地方病。人畜地方病众因泥土,水质缺乏或过众含有某种元素而惹起。地方病对肉牛滋长和肉质影响很大,虽可防治,但势必会填充本钱。故应尽不妨避免。

  3、干草棚及草库。尽不妨地设不才风向地段,与周遭房舍起码连结50米以远隔断,独自筑制,既抗御散草影响牛舍情况华丽,又要抵达防火安详。

  2、200-250公斤体重的牛利用:逐日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤,增添剂有食盐40克、尿素60克、碳酸钙20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克。

  4、300-400公斤体重的牛利用:逐日精料玉米5.7公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤,增添剂有食盐100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。

  牛场或牛舍的进出口应设消毒池,池深15—20厘米,内填锯末等,按期到场5%的火碱水或10%的来苏儿溶液,也可放生石灰。牛舍及体育场内的粪便每天都要铲除,连结地面的干燥和干净。地面要按期(每15—20天)用火碱、生石灰或来苏儿溶液举行喷洒消毒。牛舍墙壁、牛栏等按期(15—20天)用15%的石灰乳或20%的热草木灰水举行粉刷消毒。牛槽和器材用3%的来苏儿溶液按期消毒。对病牛的粪便可积聚泥封或进入沼气池中发酵,发酵发生的热量能杀死病原体及寄生虫卵,从而抵达消毒的目标。

  跟着养殖时间的普及和普及,大大都养牛户采用了科学养殖肉牛的举措,正在豢养上做到了利用氨化饲料,但正在肉牛日常的豢养历程中,寻常都是白日添草加料饲喂,不留心正在夜间喂牛。实验声明,除了白日饲喂外,正在夜间还要喂草加料,让牛吃顿夜餐。

  4、青贮窖或青贮池。筑制选置规则同饲料库。地点适中,地势较高,抗御粪尿等污水入浸污染,同时要思考出嵙时运输轻易,省略劳动强度。

  2、要相符分娩工艺央浼,保障分娩的顺手举行和畜牧兽医时间手腕的实践。肉牛分娩工艺搜罗牛群的构成和周转体例,运送草料,饲喂,饮水,清粪等,也搜罗丈量、称重、采精输精、防治、分娩看护等时间手腕。修理牛舍必需与本场分娩工艺相连合。不然,必将给分娩酿成未便,乃至使分娩无法举行。

  牛场内兴办物的装备要因地制宜,便于拘束,有利于分娩,便于防疫、安详等。联合经营,合理构造。做到划一、紧凑,土地诈骗率高和俭省投资,经济适用。

  ⒈4、要留心牛疫病防治牛的疾病防守除按外地章程的免疫措施举行防疫打针外,每年应驱虫2次,可用伊维菌素制剂打针,对防治体外里寄生虫成果较好。

  尿素是最常用的非卵白氮增添剂,增添举措寻常是将尿素与精料平均搀杂后饲喂。饲喂时应正经驾驭尿素用量,过高会惹起氨中毒,寻常增添量是不得高出日粮干物质的1%或日粮粗卵白质的33%。饲喂含尿素日粮,应试虑填充钴和硫,可有用普及菌体卵白的合成。苛禁把尿素溶于水中喂饮,免得中毒,以饲喂尿素日粮1小时后饮水为好。其余,尿素日粮仅限于成年牛,犊牛(6月龄以内)因瘤胃微生物区系发育尚未一律,不行利用。除搀杂饲喂举措外,增添尿素举措另有尿素青贮(即筑制青贮饲料时增添尿素,其增添量寻常为0.4%驾御)、尿素盐砖(即将尿素与食盐等压制成砖供牛舔食)和糊化尿素(即将尿素用糊化淀粉包裹,减缓氨开释速率,普及菌体卵白产量)等。

  4、草料雄厚。肉牛豢养所需的饲料出格是粗饲料须要量大,不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近,以保障草料供应,省略运费,低落本钱。

  5、兽医室,病牛舍。应设正在牛场下风头,并且相对罕睹一角,便于远离,省略氛围和水的污染撒布。

  3、水源富裕。要有富裕的合乎卫生央浼的水源,保障分娩生存及人畜饮水。水质杰出,不含毒物,确保人畜安详和康健。

  5、交通轻易。架子牛和大量饲草饲料的购入,肥育牛和粪肥的发售,运输量很大,来往一再,有些运输央浼风雨无阻,于是,肉牛场应筑正在离公途或铁途较近的交通轻易的地方。

  将精、粗饲料按比例搀杂,制成颗粒全价料饲喂育肥牛可普及增重,省略饲料奢侈,明显缩短试验牛的采食时期,缩短工人劳动时期和劳动强度,普及劳动定额,从而大幅度低落本钱。参考配方:玉米面47.5%,麸皮5%,棉子饼10%,增添剂1%,食盐0.5%,骨粉1%,麦秸粉或草粉35%。

  微量(常量)元素、维生素增添剂寻常不行我方配制,须要从正道分娩厂家添置,遵循证实正在章程期内利用,苛禁行使“三无”产物。

  6、办公室和职工住舍 设正在牛场除外地势较高的优势头,以防氛围和水的污染及疫病污染。养牛场门口应设门卫和消毒室、消毒。

  1、地势高燥。肉牛场应筑正在地势高燥、背风朝阳、地下水位较低,具有缓坡的北高南低,总体平整地方。切不成筑正在低凹处、风口处,免得排水麻烦,汛期积水及冬季防寒麻烦。

  高精料强度育肥肉牛时,因为瘤胃内特地发酵,瘤胃酸渡过高,pH降落,瘤胃微生物区系受到压抑,消化本领削弱,易发作酸中毒。增添缓冲剂闭键效率便是中和酸性物质,调度pH,增长食欲,普及饲料消化本领,从而普及分娩本能。常用的缓冲剂有碳酸氢钠、氧化镁、磷酸盐、碳酸钙等。碳酸氢钠寻常正在搀杂精料中的比例为0.5%~2%,氧化镁为0.5%~1%,二者合同比独自用更好,其比例为2~3:1。

  将无霉变的农作物秸秆或稻草铡成5-7厘米长,每100公斤用尿素4-5公斤、水9.3-11.7公斤拌匀后平均地洒正在秸秆草料上,装入池中坚固后密封;也可装入丝袋中垛起并用塑料布密封,温度驾驭正在10-15℃,1周后即可利用,随用随取,用后封好即可。

  2、饲料库。筑制位子应选正在离每栋牛舍的地点都较适中,并且地点稍高,即干燥透风,又利于制品料向各牛舍运输。

  此法把牛按体重分成5个段,用各自差异的配料及采食量饲喂,饲喂时先喂粗料后喂精料,每次喂给酒糟量为日给量的1/4,余下的部门用于填充日粮采食的亏空。日粮中粗料可用部门氨化微贮料庖代,以普及日粮的养分和可口性。

  又称离子载体,搜罗莫能霉素(瘤胃素)、盐霉素、拉沙里菌素、海南霉素和马杜拉霉素等。这类抗生素闭键效率是调控瘤胃内挥发性脂肪酸发生量的比例,使丙酸量填充,相应的低落了乙酸和丁酸的比例,同时省略甲烷的产量,普及了能量诈骗率,使肉牛增重和饲料转化率取得刷新。莫能霉素用量分放牧和舍饲两种情状,放牧牛起首每头每天饲喂100毫克,6天从此填充到200毫克;舍饲牛每头每天200~360毫克,不行高出360毫克。盐霉素用量寻常每吨精料增添10~20克,或每头每天饲喂不低于50毫克。拉沙里菌素用量基础同莫能霉素。

  能量饲料闭键是玉米、高粱、大麦等,约占精饲料的60%~70%。卵白质饲料闭键搜罗豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等,约占精饲料的20%~25%。产棉区育肥肉牛卵白质饲料应以棉子饼(粕)为主,以低落饲料本钱,犊牛补料、青年牛育肥可能增添5%~10%豆饼(粕)。小作坊分娩的棉子饼不行喂牛,以抗御棉酚中毒。棉子饼(粕)、豆饼(粕)、花生饼最大日喂量不宜高出3千克。

  市集上有良众用于秸秆发酵的制剂。先将秸秆或稻草铡成5-8厘米长,加微生物发酵制剂,并按证实发酵即可。

  1、适合于150-200公斤体重的牛利用:逐日精料玉米0.1公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤,增添剂有食盐40克、尿素50克、磷酸钠20克、瘤胃素60毫克、芒硝15克。

  ⒈3、供应众样草料,力求养分总共,并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有一律的养分因素,舍饲牛应尽量供应众样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。秸秆可诈骗玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼(粕)、麸皮、红薯等。为保障饲料的终年平衡供应,春夏可种橡草、冬天可诈骗耕地种植黑麦草或其他草种等,分茬收割,鲜草饲喂;种植青贮玉米可正在乳熟期,蜡熟期采收筑制全株青贮饲料;正在秋收后可诈骗玉米秸、地瓜秧等筑制青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应统共稳妥储存起来以备冬春诈骗;要把所产的牧草尽量统共采收、晾晒后储存。饲草、秸秆等饲喂诈骗必需经加工调制,先切短(0.5 cm长)或破坏,然后可采用如下举措:一是盐化后与精料搀杂饲喂;二是诈骗秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂;三是加尿素氨化解决后饲喂;四是青黄贮后饲喂,此法比力适合秋季刚收割的玉米秸。红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料,可能室内堆藏或窖藏,喂前应洗净土壤,切碎后独自补饲或与精料拌匀后饲喂,切勿整块饲喂,免得酿成食道停滞。精料类的粮食,豆饼等闭键通过破坏后作补饲用,喂量不要过众,不然易抱病。补喂精料依据畜体巨细、妊娠、幸运28官网哺乳、育肥等情状确定。母牛妊娠的后2个月应补喂精料,每天l—2kg精料,骨粉50g,食盐30g。哺干娘牛产后头2个月,每天应补给l—2kg精料,骨粉60g,食盐40g。空怀母牛若是膘情差,粗饲料质料欠好或饲料简单的也该当妥善补喂精料,每天半公斤驾御,以利于尽疾发情受配妊娠。舍豢养牛应补给矿物质及微量元素增添剂,可能诈骗养分舔砖,此中含有盐及钙、磷、碘、硒等众种微量元素。诈骗舔砖可放正在饲槽中或固定正在柱子上,让牛自正在舔食,保障富裕饮水。舔砖要抗御雨淋而酿成熔化。

  肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5% ,每头每El需卵白质0.4千克,可消化热能60-122兆焦,钙11-28克,磷11-28克。体重500千克的母牛,终年供应干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、搀杂精料500千克、盐20千克、骨粉20千克,日均匀干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、搀杂精料1.6千克,食盐和骨粉各0.05千克。肉用牛的饲料以青、粗为主,夏日放牧,放牧期寻常为5-l0月份,舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保障8-10小时的采草时期,放牧职员要跟群放牧,留心阅览牛的吃草、发情、精神状态。闭键补喂矿物质、食盐,妥善补少量精料。放牧期逐日补喂精料1千克,舍饲期逐日2千克。精料配方睹外1。

  肉牛闭键以粗饲料为主,但粗饲料不行满意其养分须要,须要补喂精饲料。精饲料养分总共与否,直接影响到肉牛滋长发育。正在配制肉牛精饲料时须要留心以下事项:

  的确举措是每天早上7点、午时12点、下昼6点各饲喂1次,夜间零点再加喂1次。

  牛场场址的采取要有仔细思考,统盘就寝和比力深入的经营。必需与农牧业发扬经营、农田基础筑树经营以及修理室庐等经营连合起来,必需适宜于当代化养牛业的须要。所选场址,要有发扬的余地。

  牛也有易发的常睹病和流行症(如风行性伤风、口蹄疫等),出格是正在病菌病毒多量滋长生息的夏、秋季,更有流行症发作风行的不妨性。于是,周围豢养肉牛时,必然要加强无菌观点,注重消毒做事,以保障豢养肉牛得到获胜。

  6、卫生防疫。远离闭键交通要道、村镇工场600米以外,寻常交通道途200米以外。还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业,出格是化工类企业。相符兽医卫生和情况卫生的央浼,周遭无污染源。

  粗饲料:1干草 2秸秆(玉米秸、麦秸、稻草、谷草、豆秸等) 3秕壳(豆荚、谷类皮壳、棉籽壳等)

  青绿饲料:1青饲玉米、高粱 2青饲大麦、燕麦3黑麦草 4无芒雀麦 5苜蓿6草木樨 7紫云英等可直接饲喂,也可调制成干草或制成青贮。

  修理牛舍的目标是为了给牛制造适宜的生存情况,保证牛的康健和滋长的寻常运转。花较少的资金、饲料、能源和劳力,得到更众的畜产物和较高的经济效益。为此,打算肉牛舍应驾驭以下规则。

  纯种选育也称该种类选育。它是指正在牛的种类内,通过选种、选配和培养不绝普及牛群质料及其分娩本能的举措.外洋很众肉牛种类和邦内稠密的地方黄牛晶种,都是通过该举措培养而成的;已有的肉牛种类已经须要延续实行纯种选育轨制,以填充肉牛分娩效益。肉牛业中,仍需依赖于纯种繁育而供给种牛,以及多量供给肥育用的架子牛。

  矿物质饲料搜罗骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素增添剂,寻常占精饲料量的3%~5%。青年牛育肥骨粉增添量占精饲料量的2%驾御,架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋时节食盐增添量占精饲料量的0.5%~0.8%,夏日增添量占精饲料量的1%~1.2%。以酒糟为闭键粗饲料时,应增添小苏打,增添量占精饲料量的1%,其他粗饲料喂牛时,夏日可增添精饲料量的0.3%~0.5%。

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